W Górskiej Osadzie wierzymy, że wyjątkowe doznania kulinarne są nieodłączną częścią udanego pobytu. Z przyjemnością oferujemy szeroki wybór wyśmienitych potraw, które dostarczamy bezpośrednio do Twojego domku, abyś mógł w pełni rozkoszować się lokalną kuchnią podczas swojego pobytu w sercu Tatr.
Rozpocznij dzień od naszych obfitych koszy śniadaniowych, dostarczanych prosto do Twojego domku. Każde śniadanie składa się z wyjątkowo świeżych i starannie przygotowanych składników, które dostarczą idealny poranny zastrzyk energii. Oto co znajdziesz w koszu zamawiając u nas śniadanie:
Nasze pieczywo ma tzw. „czystą etykietę” – jest całkowicie wolne od konserwantów, emulgatorów, stabilizatorów, zagęstników, sztucznych aromatów czy środków spulchniających. Wszystkie wypieki powstają na zakwasie pszennym lub żytnim, co nie tylko wzbogaca ich aromat i poprawia teksturę, ale także sprawia, że dłużej zachowują świeżość.
Dbamy o potrzeby wszystkich naszych gości i z przyjemnością oferujemy różnorodne opcje śniadaniowe, w tym halal. Od czasu do czasu zaskakujemy gości słodkimi specjałami, takimi jak naleśniki czy gofry. Latem czerpiemy radość z wykorzystania świeżych, ekologicznych warzyw z naszego własnego ogrodu, dodając naszym śniadaniom unikalny i aromatyczny akcent.
Na kolację proponujemy sycące, domowe dania, przygotowywane z sercem i dostarczane bezpośrednio do Twojego domku. Nasze potrawy powstają ze świeżych, lokalnych składników, co zapewnia ich wyjątkowy smak i jakość. Każde danie jest starannie przygotowane, aby zapewnić Ci pełen komfort i niezapomniane doznania kulinarne w zaciszu Twojego domku.
Poznaj najlepsze smaki regionu dzięki naszej selekcji lokalnych specjałów. Nasze potrawy są starannie przygotowane, aby zapewnić autentyczny smak regionu Tatr – idealne dla tych, którzy pragną doświadczyć lokalnej kultury poprzez kuchnię. Nasze dania są dostępne na zamówienie, niektóre wymagają kilkudniowego wyprzedzenia.
Oferujemy pakiety ogniskowe, które są idealne na kameralne spotkania przy ognisku. W pakiecie znajduje się szeroki wybór wysokiej jakości mięs do grillowania, regionalnych przysmaków oraz wyselekcjonowanych trunków. Nasze miejsce na ognisko jest starannie przygotowane, wyposażone w wygodne ławki i ruszty do grillowania, a otoczenie tworzy intymną atmosferę z romantycznym oświetleniem. Dodatkowo zapewniamy koce oraz kijki do pieczenia, aby spotkanie było jeszcze bardziej komfortowe.
Dla Twojego wydarzenia możesz zaprosić lokalny zespół muzyczny, ubrany w tradycyjne góralskie stroje. Zespół stworzy niezapomnianą atmosferę, zapewniając wysokiej jakości muzykę góralską. Muzycy grają i śpiewają - gorąco polecamy!
Z radością informujemy, że już wkrótce otworzymy naszą nową, pięknie zaprojektowaną salę śniadaniowo-konferencyjną, oferując kolejną wspaniałą opcję gastronomiczną dla naszych gości. Dodatkowo sala będzie idealnym miejscem do organizacji spotkań, eventów oraz imprez w większym gronie. Bądźcie na bieżąco, aby poznać więcej szczegółów oraz datę otwarcia.
Nasza nowa sala śniadaniowo-konferencyjna już wkrótce będzie dostępna, oferując piękną przestrzeń na posiłki i eventy. Oferujemy pełne usługi cateringowe na tego typu wydarzenia, w tym lokalne specjały, takie jak pieczona jagnięcina, pieczony prosiaczek, regionalne placki ziemniaczane (moskole) oraz słynny wędzony ser (oscypek). Nasz partner cateringowy, Schronisko Bukowina, zapewnia najwyższą jakość i niezapomniane doznania kulinarne na każdą okazję.
| Kategoria | Danie | Cena |
|---|---|---|
| Zupy | Kwaśnica z ziemniakami i boczkiem | 25 PLN |
| Zupy | Krem pomidorowy z greckim jogurtem i pesto pietruszkowym | 25 PLN |
| Zupy | Żurek z jajkiem i białą kiełbasą | 25 PLN |
| Dania główne | Żeberka wołowe w sosie BBQ z puree z kapusty kiszonej | 60 PLN |
| Dania główne | Filet z kurczaka faszerowany pesto pietruszkowym i szpinakiem, z puree parmezanowym | 46 PLN |
| Dania główne | Łosoś w kremowym maślanym sosie, karmelizowana papryka pomarańczowa, podany z grzybami | 55 PLN |
| Dania główne | Gnocchi w kremowym sosie parmezanowym z suszonymi pomidorami, szpinakiem i orzechami włoskimi (Wegetariańskie) | 42 PLN |
| Dodatki | Pieczone ziemniaki / Sałatka mieszana z vinaigrette / Buraczki ze śmietaną (półmisek dla 4 osób) | 90 PLN |
| Dania gorące | Gulasz BBQ | 30 PLN |
| Dania gorące | Boeuf Stroganow | 30 PLN |
| Dania gorące | Bigos | 30 PLN |
| Kategoria | Danie | Cena |
|---|---|---|
| Dania zimne | Deska serów i wędlin regionalnych z domowym chlebem, smalcem i ogórkami kiszonymi | 50 PLN/osoba (jedna deska na 4 osoby) |
| Kategoria | Danie | Cena |
|---|---|---|
| Finger Foods - Wytrawne | Gratin z selera, mus z zielonego groszku, ser bryndza i olej chili | 10 PLN/sztuka |
| Finger Foods - Wytrawne | Ceviche z łososia z szalotką, kaparami, olejem pietruszkowym i Prosecco | 10 PLN/sztuka |
| Finger Foods - Wytrawne | Tatar wołowy z kiszonymi ogórkami, musem truflowym i orzechami | 10 PLN/sztuka |
| Finger Foods - Wytrawne | Roast beef z pesto bazyliowym, karmelizowaną cebulą i świeżym granatem | 10 PLN/sztuka |
| Finger Foods - Wytrawne | Rustykalny tost z salami, pieczonymi pomidorkami koktajlowymi i dojrzałym serem | 10 PLN/sztuka |
| Finger Foods - Wytrawne | Grillowana bakłażan z serem ricotta, pesto pietruszkowym i świeżą rukolą | 10 PLN/sztuka |
| Finger Foods - Słodkie | Mus pistacjowy | 50 PLN (pakiet deserów 4 sztuki) |
| Finger Foods - Słodkie | Tiramisu | 50 PLN (pakiet deserów 4 sztuki) |
| Finger Foods - Słodkie | Mini bezy | 50 PLN (pakiet deserów 4 sztuki) |
| Finger Foods - Słodkie | Mus z białej czekolady | 50 PLN (pakiet deserów 4 sztuki) |
| Kategoria | Danie | Cena |
|---|---|---|
| Desery | Pavlova z mascarpone i owocami | 25 PLN |
| Desery | Tarta czekoladowa | 20 PLN |
| Desery | Tulipan pistacjowy | 20 PLN |
W okresie świątecznym organizujemy dla naszych gości specjalne, uroczyste posiłki. Dołącz do nas na tradycyjną kolację wigilijną lub śniadanie wielkanocne, podczas których serwujemy szeroki wybór świątecznych dań, oddających ducha i smaki tych wyjątkowych chwil.
• Wysokiej jakości kiełbaski na grilla
• Domowa kaszanka na grilla
• Wędzony boczek na grilla
• Oscypek z grilla z żurawiną
• Chleb pasterski
• Domowy smalec
• Kiszone ogórki
• Musztarda i ketchup
• Herbata malinowa z sokiem z cytryny
• Grzane wino z pomarańczami
• Herbata góralska na bazie wódki Krupnik Premium
• Pieczeń z nogi wieprzowej
• Bigos
• Moskole z masłem czosnkowym (tradycyjne placki ziemniaczane)
• Tort Pavlova
• Szarlotka
• Kremowe Brownie
• Pieczone jabłka
Zapraszamy na zimowe przejażdżki kuligiem, a latem na wyprawy fasiągami lub góralską bryczką. To doskonała okazja, aby spędzić radosny czas z rodziną lub przyjaciółmi. Nasi woźnice zabiorą Cię w malownicze okolice Górskiej Osady, pokazując lasy Małego Cichego i Murzasichla, a także wzgórza Cyrhli i Budzowego Wierchu.
Aby uczynić to doświadczenie jeszcze bardziej niezapomnianym, warto połączyć przejażdżkę kuligiem z przytulnym ogniskiem. To idealny sposób na podziwianie magicznych, zimowych krajobrazów, rozgrzewając się w towarzystwie bliskich, przy smacznym jedzeniu i tradycyjnych góralskich atrakcjach.
W Górskiej Osadzie staramy się zapewnić niezapomniane doznania kulinarne, które odzwierciedlają bogate tradycje i świeże składniki regionu Tatr. Niezależnie od tego, czy delektujesz się śniadaniem, obiadem, czy kolacją, możesz mieć pewność, że nasze posiłki są wysokiej jakości, smaczne i wzbogacą Twój pobyt.
